ギューザ屋チャイナタウンで客の人種割合が、中国人と欧米人が半々という比率の人気のサンドウィッチ屋がある。店名はダンプリン・ハウスというので、ダンプリン、つまり餃子が主の店であるのだが、胡麻サンドウィッチ(セサミ・パンケーキ・サンドウィッチ)も人気がある。

焼き上がった胡麻パンの中に、みじん切りのニンジンとキュウリ、そしてシエントロがはさまれ、好みでロースト・ビーフ、ロースト・ポーク、ダックなどを入れ、甘辛いソースが掛けられたサンドウィッチだ。

料金は、ロースト・ビーフやロースト・ポークで$2、北京ダックで$2.25なのはうれしい。

店名につらなる餃子は、焼き餃子が4個で$1で、とてもおいしいです。


Dumpling House(大全鍋貼)
住所:118A Eldridge Street between Grand and Broom Street
営業時間:7:30am - 10:30pm(日曜日10pm)